| 1. |
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. |
| 2. |
Яйца взбиваем миксером, постепенно увеличивая скорость. Добавляем Сахар. Взбиваем, пока масса не по светлеет и не увеличится в объеме. |
| 3. |
Ставим скорость миксера на минимум и постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться густым, как Сметана и быть однородным. |
| 4. |
Выкладываем яблоки с посыпанной корицей в смазанной маслом форме на дно и сверху заливаем тестом. |
| 5. |
Поставить пирог в разогретую до 180°C духовку на 35 минут. |
| 6. |
При желании остывший кекс посыпать сахарной пудрой. |
